弊社はこの度、創業50周年を迎えました
旬の季節料理

やぶそばからのお知らせ

お知らせ一覧

 
「お待たせしました」5店舗にて
「すだちそば御膳」販売開始 

6月初旬~そごう横浜店・名古屋JRセントラルタワーズプラザ店・そごう広島店
7月初旬~大阪OAPタワー店・そごう神戸店


すだちそば御膳
1,850円(税別)6月初旬~9月中旬迄

すだちそば御膳

徳島県産のすだちのみを使った爽快な季節の御膳。すだちそばは冷製·温製お選びいただけますので、暑さに疲れた身体、冷房で冷えた身体を癒します。
やぶそばの伝統的なそばつゆの味わいと、すだちの爽やかさの相性は抜群。
夏季限定の味わいをぜひご賞味ください。

 
大阪OAPタワー店にて6月度限定「しそぎりそば御膳」販売開始


しそぎりそば御膳
1,700円(税別)

しそぎりそば御膳

そばの実の中心「芯粉」を使用し、職人の技で新鮮な大葉(しそ)を練り込み打ち上げております。お口の中に広がる爽快な紫蘇(しそ)の香りをぜひご賞味ください。

 
そごう神戸店にて6月限定「夏野菜ごま汁そば膳」販売開始


夏野菜ごま汁そば膳
1,800円(税別)

しそぎりそば御膳

ゴーヤやおくら等の彩り豊かな夏野菜を、やぶそば特製のごま汁でいただく自慢の逸品です。そばつゆのさっぱり感にごまのコクが重なった特製ごま汁は、何度も食べたくなる職人自慢の味わいです。

 
そごう神戸店一番人気御膳「麦とろ膳」6月より販売開始(8月末迄)


麦とろ膳
1,750円(税別)

麦とろ膳

厳選した大和芋とやぶそば特製のそばつゆで作ったとろろは、夏の暑さで疲れた身体を癒す美味しさです。
麦ごはんにそばの実も加えた香ばしさ漂うごはんは、麦とろとの相性が抜群。
おそばは冷製、温製お選びいただけますので、夏の外出時にお勧めの御膳です。

 
◆全店で開始「たくみ天せいろう」
<50年ぶりの復刻メニュー>

たくみ天せいろう
2,000円(税別)

50年前に開店した第1号店(東京都杉並区・西荻窪店)の人気メニューを復刻。
藪伝統の小海老のかき揚げ天ぷらを、温かいつけ汁でご賞味いただけます。
立ち上る淡口ごま油100%の香り、藪ならではのコクのあるつけ汁、受け継がれた職人の技が光るおすすめメニューです。

やぶそばのこだわり

  • 老舗「藪」 正式なのれんわけ店
  • これぞ江戸そば そば作りへのこだわり
  • いらっしゃ~い やぶそば 独特のかけ声
  • そばつゆは半分 おいしい召し上がり方
  • しめはそば湯 お茶代わりのそば湯
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