弊社はこの度、創業50周年を迎えました
旬の季節料理

やぶそばからのお知らせ

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「江戸蕎麥 やぶそば」
名古屋セントラルタワーズプラザ店(13階) 
8月8日リニューアルオープン!


【場所】 名古屋駅から直結(高島屋の上層階)セントラルタワーズプラザ店13階
【営業時間】 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
【電話番号】 名古屋店 052-582-1988


1999年以来、多くのお客様に親しまれてきた屋号「東京杉並やぶそば」から、この度の20周年記念リニューアルを機に「江戸蕎麥やぶそば」へ変更、今まで以上に江戸蕎麥の味と世界を追及した、新たな「やぶそば」をお客様へご提供するお店へと生まれ変わります。


厳選された国内産石臼挽きそば粉のみを用いた香り高い江戸蕎麥をはじめ、100%淡口胡麻油を用いた揚げたての天ぷら、季節毎の一品料理、また3,000円台から楽しめるコース料理もご用意しております。


日本酒は、藪の総本家「かんだやぶそば」と同様に「菊正宗」の樽酒のみとし、さらに当店では希少価値の高い菊正宗の裸樽の樽詰酒をご用意。藪の芳醇なコクのあるそばつゆとの相性は抜群です。


この機会に、新しい「江戸蕎麥 やぶそば」名古屋店へぜひお越しくださいませ。


●20周年リニューアルオープン記念メニュー
「禅味膳(ぜんみぜん)」
税別1,400円(税込1,512円)
1999年名古屋店開店当時の大ヒットメニュー復刻!
冷たいおうどんの上に海老の天ぷら、鶏胸肉の酒蒸しを盛りつけました。
藪の特製たれと共にご賞味ください。


禅味膳

やぶそばのこだわり

  • 老舗「藪」 正式なのれんわけ店
  • これぞ江戸そば そば作りへのこだわり
  • いらっしゃ~い やぶそば 独特のかけ声
  • そばつゆは半分 おいしい召し上がり方
  • しめはそば湯 お茶代わりのそば湯
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