店舗のご案内

横浜店

〒220-8510 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店10階 老舗・名店ゾーン
Tel. 045-465-5978

横浜が生んだ世界最大級の百貨店「そごう横浜店」10階 老舗・名店ゾーンに横浜店はあります。みなとみらい21計画における68街区にあり、横浜駅(東口)から直結する最高のロケーションにて、江戸そばの粋な味わいを広めています。

横浜店:外観
横浜店:内観
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名古屋店

〒450-6013 名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ13階
Tel.052-582-1988

名古屋のランドマーク「JRセントラルタワーズ」、そのタワーズプラザレストラン街の13階 に名古屋店はあります。JR名古屋駅上という最高のロケーション、ビジネスマンからファミリーまでご利用いただいている懐の深さが自慢のお店でございます。

名古屋店:外観
名古屋店:内観
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大阪店

〒530-6002 大阪市北区天満橋1-8-30 OAPタワー2階201区
Tel.06-6352-2015

水の都・大阪の中心部でありながら広大な敷地と自然に恵まれた「OAP」(大阪アメニティパーク)内に大阪店はあります。帝国ホテル、大規模オフィスも隣接した食い倒れの街で、江戸そばはもちろん、やぶそばならではの粋な一品料理を数多くご用意し、江戸職人の心意気でお客様をお迎えしています。

大阪店:外観
大阪店:内観
OAPタワー 大きな地図で見る

神戸店

〒651-0088 神戸市中央区小野柄通8-1-8 そごう神戸店新館2階食堂街
Tel.078-251-3750

異人館や中華街など国際色豊かな都市、神戸。オープン以来地元の支持を確実に獲得しています。洋風な素材も取り入れ、斬新なオリジナルメニューもご用意しております。

神戸店:外観
神戸店:内観
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広島店

〒730-0011 広島市中区基町6-27 そごう広島店10階名店食堂街
Tel.082-512-7551

広島に暖簾をかかげたのはもう約40年も前のこと。親子二代の常連さんもいらっしゃり、地元の人気店として支持いただいております。季節ごとの地産地消オリジナルメニューもご用意しております。

広島店:外観
広島店:内観
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会社概要

社名
株式会社杉並藪蕎麥(すぎなみやぶそば)
本社所在地
〒167-0043 東京都杉並区上荻2-30-12-1007
創業
1966年11月 東京・西荻窪に「西荻藪蕎麥」創業
設立
1973年9月 法人「有限会社杉並藪蕎麥」設立
1997年4月 株式会社「杉並藪蕎麥」に組織変更
従業員数
約100名(平成26年時点 パート・アルバイト含む)

江戸の職人芸のひとつであったそば作りの伝統を守り抜く確かな姿勢と、時代の中に可能性を求めるしなやかな発想、それが当社の経営方針です。
「藪」の初志を貫き、伝統を継承する一方で、時代のニーズに合わせた「今、求められるそば料理」を探求し、時代と世代を超えて愛される洗練された江戸そば店を目指しています。

やぶそばのこだわり

  • 老舗「藪」 正式なのれんわけ店
  • これぞ江戸そば そば作りへのこだわり
  • いらっしゃ~い やぶそば 独特のかけ声
  • そばつゆは半分 おいしい召し上がり方
  • しめはそば湯 お茶代わりのそば湯
旬の季節料理
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